Verona no es solo la ciudad de Romeo y Julieta, es también una buena zona italiana donde poder disfrutar de la rica gastronomía del país y por qué no, saborear algunos de sus platos más tradicionales como el Risotto all’Amarone con su característico color rojo o el estofado de carne de caballo con vino y especias.
Tras haber visitado la ciudad en varias ocasiones, podemos confirmarte que en Verona se come bien casi en cualquier sitio, siendo los bares pequeños y osterías familiares nuestros lugares favoritos, donde no hace falta gastarte un dineral para acabar con la tripa llena y el corazón contento.
Reservar mesa es algo que siempre recomendamos a quien visita Verona, especialmente si planeas ir a cenar, es fin de semana o temporada alta, ya que la mayoría de los restaurantes tienen pocas mesas con el fin de crear una atmosfera única y acogedora.
Otro consejo que te podemos dar, es que te alejes de las zonas más turísticas y busques esos locales que están escondidos en alguna de las estrechas callejuelas de esta bonita ciudad. Tienen mucho más encanto, el trato es más familiar y los precios son más económicos.
¿Solo vas a estar un día en Verona y quieres disfrutar de una buena comida? No hay problema, elige entre las opciones que te ofrecemos a continuación, algunos de nuestros sitios favoritos donde comer rico y barato en Verona. ¡Vamos a ello!
All´Antico Vinaio
A medida que recorríamos las calles de Verona, íbamos viendo donde podíamos parar a comer y cuando vimos el restaurante All´Antico Vinaio, decidimos que ese iba a ser el sitio.
Este restaurante tiene solo una especialidad, bocadillos o mejor dicho panini rellenos de diferentes ingredientes y ¡vaya bocadillos! Son enormes y están para chuparse los dedos.
La elección no fue fácil ya que la variedad es bastante amplia. Cuando entres, solo tienes que fijarte en el enorme cartel con grandes letras de color rojo en la pared de la derecha, donde están enumeradas las clases de panini con sus ingredientes.
Cuando ya sepas lo que quieres, simplemente acércate a la caja para hacer y pagar tu pedido y entrega el ticket en el siguiente mostrador donde te lo prepararán en el momento.
Te van a preguntar la salsa que prefieres y si quieres que te lo corten por la mitad (sigue nuestro consejo y di que sí, porque te lo podrás comer mejor).
Nosotros nos decidimos por el bocadillo Babbo, que llevaba porchetta y una crema de N’duja ¡estaba brutal! Y también probamos el Tartufo 1, con mortadela al tartufo, rúcula y crema de champiñones. Deliciosos, de esos que no quieres que se acaben.
All´Antico Vinaio es ideal para cuando tienes hambre y no quieres complicarte la vida: bueno, bonito y barato. Te lo recomendamos con los ojos cerrados.
Restaurante Pizzeria Nastro Azzurro
Si estás en Verona y buscas un restaurante céntrico, donde comer bien y sentirte a gusto, el Restaurante Nastro Azzurro es una apuesta segura. Está muy cerca de la Plaza Brá, en el pequeño callejón Vicolo Listone, donde tienen una terraza con mesas a ambos lados.
Fue el primer restaurante en el que comimos en Verona y la verdad es que salimos encantados. Desde el momento en el que llegamos, todo el personal que nos atendió fue muy amable y como no sabíamos que elegir de la carta, se tomaron el tiempo en recomendarnos algunos de los platos más populares.
El Risotto all’Amarone que probamos estaba cremoso y con un sabor intenso gracias al vino con el que había sido preparado.
¿Prefieres algo más informal? Este restaurante ofrece pizzas al más puro italiano, de masa fina con borde crujiente, hechas con ingredientes frescos y en su justa medida. Compartimos la pizza Bufalona y nos encantó. De esas pizzas que da gusto comer hasta el borde.
Y si te queda un hueco, no te vayas sin probar su tiramisú casero. Ligero y con el toque justo de café.
Osteria al Duca
Buscábamos un lugar auténtico y tradicional en Verona por lo que preguntamos al propietario del apartamento y nos dijo que la Osteria al Duca era una excelente opción.
Situada en pleno corazón de la ciudad, en Via Arche Scaligere, esta osteria es una de las más antiguas de la ciudad ya que su historia se remonta al siglo XIII, cuando originalmente funcionaba como establo de caballos.
Hoy en día, conserva ese ambiente rústico y acogedor que la hace especial ofreciendo a quien la visita, una gran variedad de platos de la cocina veronesa en el que usan ingredientes locales.
Al preparar nuestro viaje a Verona, habíamos oído que la carne de caballo era una especialidad típica de Verona y de algunas otras zonas del norte de Italia así que, nos decidimos por la pastissada de caval, un guiso de carne de caballo cocido lentamente con vino tinto, cebolla, laurel y especias que vino acompañado con polenta. La carne estaba muy jugosa y con un sabor bastante fuerte. Muy bueno.
TIP: Tienen también menús del día por un precio muy razonable, perfectos para probar varios platos de la cocina de Verona.
Pizzeria Da Salvatore
La Pizzería da Salvatore es una de las más famosas de Verona gracias a su auténtica pizza napolitana cocinada en un horno de piedra.
Su local está ubicado en Piazza San Tomaso, a pocos pasos del centro histórico y lo que más nos gustó es que no solo elaboran las pizzas delante de ti, sino que la decoración de las mesas con objetos reciclados y sus paredes cubiertas de imágenes de personajes icónicos de la cultura napolitana como Sofía Loren, hacen que comerte una pizza allí, sea una experiencia única.
Entre toda la amplia variedad de pizzas que había para elegir, nos llamó la atención la Boscaiola, que llevaba varios tipos de setas además de tomate y mozzarella. Estaba riquísima y como queríamos probar otra, fuimos a por la pizza exclusiva de la casa, la Calvetti, con jamón cocido, mozzarella, ricotta y tomate. No nos equivocamos.
Es importante que tengas en cuenta que no aceptan reservas, por lo que te recomendamos llegar temprano, especialmente durante los fines de semana. Nosotros tuvimos que hacer cola 20 minutos, pero te prometemos que vale mucho la pena esperar.
Piadineria Artigiana Bacchabundus
¿Te apetece probar algo ligero y que es un clásico en Verona? Tienes que pedir una piadina, un híbrido entre la pizza y el panini que van rellenos de diferentes ingredientes tanto salados como dulces.
Puedes comprarlas en varios puntos de la ciudad y nosotros elegimos los de la Piadineria Artigiana Bacchabundus donde uno de sus 4 locales está ubicado en la calle Corso Cavour a 6 minutos andando de la Piazza delle Erbe.
Te preparan la piadina al momento, justo frente a ti. Hay muchas combinaciones para elegir y también tienen opciones veganas y sin gluten, así que nadie se quedará sin comer. Si quieres acompañarla con una cerveza, allí hacen una de forma artesanal.
Gelateria Venchi
Está situada al principio de la Via Mazzini, muy cerca de la Arena de Verona y después del buen paseo que llevábamos, hicimos una parada para tomar uno de sus deliciosos helados.
Conocimos esta heladería cuando visitamos Roma, por lo que ya sabíamos que no nos iba a defraudar y desde luego no lo hizo. Como buenos golosos que somos, Víctor pidió un helado de chocolate y avellanas, mientras yo elegí sorbete de fresa y frutos del bosque.
Gelateria Savoia
Encontramos la Gelateria Savoia casi de casualidad, camino a la Piazza Brà, y déjanos decirte que apenas entras, sientes que has viajado en el tiempo. No es para menos ya que está abierta desde 1939.
Tienen sabores tradicionales como pistacho, avellana o stracciatella que están deliciosos y si quieres “arriesgarte”, también puedes probar algo distinto, opciones súper originales como regaliz o uno de orujo de vino Amarone que nos sorprendió, pero no nos atrevimos a probar.
Y si no te apetece un gelato, te animamos a probar alguna de sus especialidades: El semifreddo, que es como un corte de helado o el pingüino, un polo de crema de vainilla cubierto parcialmente de chocolate u otro sabor.
Después de probar la buena gastronomía local en alguno de los restaurantes que te hemos recomendado, puedes hacer este free tour en español por Verona en el que te enseñarán todos sus lugares más emblemáticos.
Esperamos que con este post hayas podido comer bien y disfrutes mucho de la ciudad.
Saludos viajeros.
